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下面附上一則新聞讓大家了解時事



「鐵塔漢堡」7層餡料 東京鐵塔專屬美味
超過60年歷史的東京鐵塔,儘管功能已經被東京晴空塔取代,不過依舊是東京的重要地標。而且不管是在鐵塔內部、還是鐵塔周邊,孕育出不少「鐵塔美食」。包括只有東京鐵塔內才吃得到的鐵塔漢堡,還有充滿古早味的「水豆腐」,都是東京代表性的美食。

東京鐵塔,不只是東京的地標,鐵塔裡的美食街更有東京鐵塔專屬的好滋味。

日本記者:「等等,欸,這個會不會太誇張?東京鐵塔漢堡。」

日本記者vs.速食店店員:「這是東京鐵塔限定的。只有在這裡才吃得到?一天大概會製作50個左右。」

日本記者:德國漢堡賓館預訂折扣「這太厲害了,很少看到漢堡會橫擺著端出來的。」

要價990日圓的東京鐵塔漢堡,光是內餡就疊了七層,先是在麵包上擺上漢堡肉、接著加入培根肉、碎洋蔥、蕃茄醬、兩個炸洋蔥圈、再淋智利辣醬、然後擺上蕃茄、漢堡肉,再抹上美乃茲、一匙碎洋蔥、一匙智利辣醬,最後再用生菜和麵包收尾。漢堡端在手上,還會搖搖晃晃的。

日本記者:「要怎麼吃才好?能一口咬下去嗎?我把漢堡壓扁一點,好好吃,蕃茄的酸味還有微辣的感覺,和漢堡肉很搭。咬下去的地方不同,能吃到不一樣的食材,味道也會改變。可以好好享受,完全不會膩。」

吃完漢堡、離開東京鐵塔,不過美食之旅,還要在鐵塔腳下繼續。

日本記者vs.料亭員工:「這裡真的是東京嗎?庭院的面積有多大?大約2000坪左右。」

日式庭院裡不只能直接眺望鐵塔風景,還能欣賞師傅使用碳火現烤油豆腐,剛烤出來的油豆腐又是什麼滋味呢?

日本記者澳洲荷伯特旅館預訂住宿:「很酥脆,不過外層豆菲律賓達沃旅館皮滿厚的,所以裡面的豆腐還是軟乎乎的。味噌醬帶有一點甜味,不過因為味道夠重,所以和蔥花很合。」

這家主打豆腐料理的料亭,招牌菜是這一道「水豆腐」。

餐廳主廚:「我們的豆腐混合了大豆,剛製作出來,就會提供給消費者品嚐。」

日本記者:「感覺不像在東京市區,在能忘掉都會喧鬧的寂靜中,品嚐這麼好吃的豆腐料理,真的很奢侈。」

造訪東京鐵塔,可別忘了品嚐這些周邊美食。



500多種口味供選擇!紐約冰淇淋店受歡迎
天氣逐漸轉涼,不過還是有許多民眾,喜歡在這個季節品嘗冰淇淋。紐約有許多知名的冰淇淋店,有些提供上百種口味的選擇,有些則是能搭配各種配料,不過,絕對不能錯過的,就是最經典的香草口味。

走進這間位在紐約布魯克林的冰淇淋店,有多達500多種口味,其中許多能讓人吃一口,就想起兒時回憶。

顧客:「我最喜歡OddFellows的地方在於,他們都是在店內,在同一個地方製作(冰淇淋),而且他們的口味無與倫比。」

店內銷售的口味經常變換,通常有8到16種供顧客選擇。

店家:「我們的座右銘就是,『口味經常變換,請別生氣』,我們盡量將基本的口味,輪流推出,你總是能看見像是香草,巧克力草莓奶油餅乾等口味。」

這間店的生意實在太好了,每天平均製造出1135公升的冰淇淋。其中,香草口味是冰淇淋師傅最自豪的作品之一,選用三種不同的香草。

冰淇淋師傅:「我們選用新鮮的大溪地香草莢,我們也會用香草糊和香草粉,我們的香草冰淇淋有滿滿的香草味。」

滿滿的香草味在舌尖融化,讓人大呼滿足。

網路製作人:「我們來試試吧,好,哇,切下去像奶油一樣。」

而這家店總是賣到缺貨的,就是玉米麵包口味,店家說,如果賣完了,顧德國紐倫堡渡假村訂房推薦客每次都會很德國紐倫堡酒店預訂折扣失望。

網路製作人:「三,二,一,我的老天。」

接著來到這一間冰淇淋店,也是從布魯克林起家,如今在全紐約都有許多分店,他們最大的特色,就是有滿滿的配料,包括蛋糕、甜派和糖果。

店家:「我和我的丈夫布萊恩,在2011年5月創立AmpleHills。」

店老闆夫妻一直以很喜歡吃冰淇淋,也享受研發日本飯店訂房折扣新奇的口味,開店後生意相當好,總是大排長龍,也成為大人小孩聚集的地方。

顧客:「AmpleHills是買冰淇淋最棒的地方,(口味)既濃郁又香甜。」

這不僅是一間冰淇淋店,也算是一間小小烘焙坊,所有的配料,都是店家自己製作的。而這間店的香草冰淇淋,也相當出名。

網路製作人:「我的天,它在口中融化,香草味好明顯,我感覺每一個微粒,都在我的味蕾上爆發,太好吃了。」

下次前往紐約時,不妨造訪這兩間冰淇淋店,品嘗濃郁、香醇的冰淇淋吧。





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