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下面附上一則新聞讓大家了解時事



大方請兩週育嬰假! 小泉進次郎創閣員先例
日本環境大臣小泉進次郎15日宣布,在第一個孩英國飯店訂房價格比價子誕生後,將請大約兩週的育嬰假。日本職場男性請育嬰假的比例相當低,小泉這次不僅開創政府閣員先例,也是為了突破守舊氛圍,營造爸爸大方請育嬰假的環境。

日本環境大臣小泉進次郎:「排除了重要公務的時間之外,不造成任何問題地有彈性的,我想取得共計兩星期的育休假期。」

開創政府閣員先例請育嬰假,高人氣的日本環境大臣小泉進次郎,這個月就要和知名主播老婆,迎接第一個孩子,決定以身作則,請假帶小孩。

日本環境大臣小泉進次郎:「我個人為了能夠有帶孩子的時間,也就是所謂的育休,身為環境大臣的這個重要職務,如何在完成公職之餘來取得休假,老實說我非常煩惱。」

日本職場男性請育嬰假少之又少,小泉此舉就是為了突破守舊氛圍,營造光明正大休育嬰假的環境。

日本環菲律賓碧瑤渡假村訂房價格境相小泉進次郎(2019.09):「我希望能夠獲得更多人的理解,會持續地想看看,能夠用什麼形式取得(育嬰假)。」

小泉去年宣布這項決定時,卻遭到黨內議員批評,應該把公務擺在第一位,不過官房長官相當力挺。

日本官房長官菅義偉:「像這樣能夠克服萬難,我想是非常重要的一個範例。」

雖然請假,但小泉依然會出席國會備詢,也會透過郵件和視訊會議在家辦公。

日本民眾:「我們公司裡,會請育休假的男性還是很少,(小泉)這樣做我覺得很好,老實說我還是希望,男人要多做好大臣韓國釜山旅館預訂便宜的工作。」

日本政府將在2020年度,推出促進男性公務員請1個月以上育嬰假的制度,一步步解決少子化問題,讓爸爸們有機會和小孩多多相處。



奢華海味!法國阿卡雄灣直擊.變與不變
歐洲人愛吃生蠔,最大出口和消費國就在法國,從中世紀開始興起風潮,但生蠔生韓國仁川渡假村訂房查詢長的速度始終趕不上吃的速度,為供應廣大需求,拿破崙當年宣布打造第一間生蠔養殖場,就在法國西南部的阿卡雄灣;今天Focus團隊帶您前往當地最大一間養殖場,這個地方的生蠔產業鍊,從養殖,營銷,餐廳到出海觀光,成為很重要的經濟來源,然而近年來因為氣候變遷,面臨減產及有毒藻類暴增等食安問題,威脅到這款奢華海味。


生蠔被稱為是法式海鮮之最,這道珍饈美食,在17世紀起風靡上流社會,此後消費不斷增加,讓法國成為歐洲第一大消費和出口國,年產量高達15萬噸。

遊客:「我喜歡生的生蠔,加一點檸檬汁。」

TVBS記者 李芳恩:「這是阿卡雄最有名的海鮮拼盤,每一顆生蠔彌足珍貴,吃一口要等三年。」

為了供應廣大需求,靠近大西洋沿岸的餐廳,生意好得不得了,當中包括阿卡雄,距離波爾多48公里外的海灣城市。

景色優美的阿卡雄灣,環境封閉,氣候溫暖,加上足夠的日照,有利大量浮游生物繁殖聚集。

豐富的海洋食物鏈,加上萊爾河淡水調和,海水鹽分適中,成為養殖生蠔的完美方程式;難怪在1856年,拿破崙三世親自下令在這裡蓋了第一座養殖場。

TVBS記者 李芳恩:「我們現在位於法國西南部,靠近波爾多市的阿卡雄灣,這裡除了是非常有名的渡假勝地,而且盛產生蠔,今天FOCUS團隊,就要帶您看看,當地最大的一間生蠔養殖場。」

阿卡雄灣的生蠔,年產量高達7000到1萬噸,700公頃廣大的養殖面積,劃分給350家業者。

就像葡萄園一樣,每個生蠔養殖地塊都有不同的風土,根據水質和沙土的差異,生蠔的風味也出現微妙的變化。

生蠔協會品質經理 Duqueyroix:「海鳥島那區風味會偏向苔蘚、蘑菇、枯葉,靠近海口方向的,有一些柑橘、綠色水果、新鮮麵包的滋味。」

在作業季節,養殖戶必須在清晨趁著漲潮出海,雖然海上一片漆黑,卻能熟練地找到自己的地塊,到達定點後,開始將一袋袋的生蠔收集器放入海中。

在海上等著天色逐漸變亮,再開到其他區域,將另外一部分的生蠔撈起帶回工廠;平均每一袋要換上六次,才能等生蠔長到足夠的大小,這時候已經過了三年,真的是粒粒皆辛苦。

記者 vs. 生蠔協會品質經理:「這個已經可以賣了?對。」

生蠔協會品質經理 Duqueyroix:「在生蠔漸漸長大的過程中,我們會換成更大孔隙的網子,這樣牠們可以活動的空間更大,也更能好好進食。」

粗重的體力活兒,經常讓這些工人受傷,這樣大的面積只靠幾個人輪流進行維護採收,從事這份工作需要懷抱非常大的熱情。

然而近年來因為氣候變遷,讓這個產業備受威脅,乾旱的夏季,沒有足夠雨量將浮游生物沖入養殖場,導致生蠔的食物來源減少;反過頭來,冬天卻異常溫暖多雨,導致生蠔不斷進食,沒有時間休養生息蓄菲律賓便宜旅館預定積能量,個頭縮小。

根據法國貝類生產者協會會長表示,去年法國生蠔產量下降約20%到30%,已經看到極端氣候所帶來的影響。

生蠔協會品質經理 Duqueyroix:「譬如一場暴風雨就可以影響產卵,也可能是一道水流,其實就是大自然的影響,我們也無法控制,是大自然決定我們每年的收穫。」

不斷升高的水溫,也導致有毒海藻短時間內在海灣大量生長,一旦不小心被人類吃進肚子,可能影響神經與胃腸道,造成麻痺及腹瀉等症狀。

生蠔協會品質經理 Duqueyroix:「我們部分期間關閉,稱為風險期間,大概是從四月到六月底,視情況而定每年時期不同,有時很短,有時比較長。」

為了適應氣候帶來的衝擊,養殖戶和餐廳也必須更格外小心,處理生蠔的鮮度和品質。

生蠔餐廳經理 Virginie:「影響並不大,因為所有來自海灣的生蠔,都在封閉的環境中進行加工,然後才運送到餐廳販賣,所以對我們來說沒有差別,即使在氣候暖化的情況下。」

氣候牽動著阿卡雄灣的生蠔產業鏈,因為夏季變長,到這裡度假享用海味的的顧客增加,加上觀光行銷,持續吸引來自全球各地的饕客。

TVBS記者 李芳恩:「其實阿卡雄養殖70%的生蠔,都被法國人自己吃掉,很少出口,但自從巴黎新的高鐵路線通車以後,吸引很多來自巴黎的旅客,也包括亞洲的觀光客,這款奢華日本熊本旅館訂房價格的海味,有望繼續為當地帶來更多的商機。」
 





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