【小資族自由行推薦】穆夫路口飯店 - 大阪-一住成主顧
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
馬達加斯加特色咖啡豆「蝙蝠」啃咬添風味
2019新型冠狀病毒疫情蔓延全球，之前傳出病毒來源可能源自於蛇，不過許多傳染病專家表示，蝙蝠可能是罪魁禍首，除了到目前為止、病毒基因序列與蝙蝠身上的冠狀病毒最相似，蝙蝠也攜帶許多致命病毒，因此多數人聞蝙蝠色變。不過馬達加斯加種植咖啡豆的農民，敞開雙手歡迎這群會飛的哺乳類，因為據說咖啡豆被蝙蝠啃食後，會讓咖啡豆具有更獨特、柔順的風味，概念好比一些茶葉被蟲咬過，泡出來的茶別有一番風味；這樣的「蝙蝠咖啡」受到許多人喜愛，類似的特色咖啡還有麝香貓咖啡、象糞咖啡等，產量少又特別，也比一般咖啡豆的價值來得更高。
許多人的一天，從享受一杯濃醇香的咖啡開始，美國農業部報告顯示，全球咖啡需求呈現增長趨勢，其中亞洲市場潛力大，預估到2020年9月底，印尼澳洲便宜飯店訂房與越南5年來的國內消費量，將分別成長54%和14%，中國大陸則為16%；這樣的現象，與新興經濟體收入增加以及飲食習慣西化有關，咖啡農為了加大競爭力、創造更大財富，眼光瞄準培育優質品種與稀有咖啡豆。
馬達加斯加咖啡農民團體主席 拉沃納索洛：「我們現在能以咖啡維生。以前伊達西區的居民對這沒興趣，但現在可以靠咖啡維生，如果繼續增加生產，我們可以收穫越來越多噸。」
伊達西區(Itasy)位於馬達加斯加的中部，這裡肥沃的火山土壤富含多種礦物質，種植一款名為尖身波旁(Bourbon Pointu)的阿拉比卡豆，因為有風味佳、低咖啡因加上產量少的特點，比起一般的咖啡豆顯得稀有而珍貴，不僅相當受到人們歡迎，也受到蝙蝠的喜愛。從傳統咖啡種植的角度來看，被蝙蝠啃食過的咖啡果算是農害、寧可不採收，不過這裡咖啡農反其道而行，敞開雙手迎接蝙蝠的到來，就是要讓咖啡豆沾沾蝙蝠的口水。
路透社記者：「根據顧客的說法，當野生蝙蝠咬過咖啡豆，牠們的消化液(指唾液)與外界空氣產生反應，會讓咖啡具有更獨特柔順的風味，使得價格更高。」
尖身波旁咖啡豆每公斤可以賣到200歐元、約合台幣7000元，比一般商業豆的價格高上50倍；如果又增加「蝠」氣、也就是咖啡豆被蝙蝠啃食過，在蝙蝠唾液酵素與自然空氣的催化下，風味會變得更獨特，而身價也就跟著更高了。
咖啡豆商戶：「明年，我們將要求農民，專注於被蝙蝠啃食過的咖啡豆，這代表農民只採集成熟的咖啡豆，也將增進我們的收穫品質。德國美因河畔法蘭克福渡假村查詢」
有咖啡農透露，今年大約能產出2噸像這樣的「蝙蝠咖啡」，到了明年、計畫把產量拉高到20噸，也吸引許多年輕人投入咖啡豆相關產業，看好精品咖啡的前景。
咖啡農/學生：「我今年24歲，我還是一名學生，我的父母都是農民，農藝是我在專研的領域，正是咖啡催生了這個領域的發展，尤其是促進專業化。」
馬達加斯加咖啡農，目標讓「蝙蝠咖啡」能夠商業化生產，鎖定國際精品咖啡市場，勾勒外銷獨樹一格的特色咖啡豆藍圖。
路透社記者：「動物參與咖啡生產並不是什麼新鮮事，東南亞的麝香貓咖啡，就是從麝香貓糞便中收集咖啡豆；泰國有象糞咖啡；哥斯大黎加則有蝙蝠咖啡。」
相比隨處可以喝到的一般咖啡，精品咖啡擁有日本京都飯店的是獨特品質和出眾風味，預計到了2025年全球精品咖啡市場將達到836億美元的規模；咖啡美學學問大，從一顆咖啡豆、到製作一杯香醇咖啡各個環節都得下功夫，才能打造自身品牌特色，在競爭激烈的咖啡界中搶下天地。
遠東航空突停飛 高市府受理4件消費申訴
遠東航空停飛，高雄市政府行政暨國際處消費者服務中心今天表示，昨天迄今共接獲13通諮詢電話，4件申訴案件，以機票退票問題居多。
高市府消費者服務中心進一步表示，遠航突然停飛造成日本島取渡假村訂房查詢搭機民眾不便及損失，影響消費者權益。消費者可先保留因這次停飛事件造成行程延誤所衍生的相關單據，事後澳洲陽光海岸飯店預訂便宜再向遠航求償。中心昨天迄今共接獲13通諮詢電話，4件申訴案件，以機日本島取旅館訂房價格票退票問題居多，將協助消費者求償。
消費者服務中心指出，這次停飛事件除交通部民航局會邀集航空公司與觀光局及旅行公會和行政院消保處協商，將協助受影響旅客安排機位與出團等後續疏運事宜。
高市府主任消保官殷茂乾表示，消費者因遠航停飛所發生的損失，參加團體旅遊者可直接洽主辦的旅行社請求協助，自行訂票的消費者則可保留行程延誤所衍生的費用相關單據，事後再向遠航提出求償。（中央社）
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